แกงเลียงอาหารคลีน KAENG LIANG SPICY VEGETABLE SOUP CLEAN THAI FOOD RECIPES

แกงเลียงอาหารคลีน KAENG LIANG SPICY VEGETABLE SOUP CLEAN THAI FOOD RECIPES

วันนี้แนะนำเมนูอาหารคลีนเพื่อสุขภาพที่เต็มไปด้วยสมุนไพรและมีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ เป็นเมนูอาหารไทยที่ทำง่ายและอร่อยด้วยค่ะ วันนี้เราจะทำแกงเลียงบวบผักรวมใส่เห็ดกันค่ะ

Today I would like to present KAENG LIANG in Thai language or SPICY VEGETABLE SOUP THAI FOOD menu without MSG. This menu is a clean healthy food which filled with aromatic herbs and unique. Thailand is made simple and delicious dishes with it.

มาดูสูตรและส่วนผสมแกงเลียงผักรวมเห็ดสดค่ะ

Good taste and wonderful aroma comes from best ingredient as below here.

1. พริกไทย Pepper

2. หอมแดง Shallots

3. กุ้งแห้ง Dried Shrimp

4. กะปิ Shrimp Paste
5. น้ำเปล่า Water
6.ใบแมงลัก Sweet Basil
7.บวบ Gourds
8.เห็ด Muchroom
9. ถั่วฝักยาว Lentils
10. กระเทียม Garlic
11. น้ำปลา Fish Sauce

ตำพริกไทย กุ้งแห้ง กระเที่ยม หอมแดงเข้าด้วยกันให้ละเอียดค่ะ

Pound pepper, shallots, garlic and dried shrimp mix thoroughly.

ล้างผักและเห็ด จากนั้นหั่นให้พอดีคำ แล้วสะเด็ดน้ำให้แห้งค่ะ

Wash sweet basil leaves, mushroom, gourds and lentils and leave to dry. Slice every ingredient into small pieces. 

ต้มน้ำโดยใส่หอมแดงลงไปเล็กน้อยเพื่อให้มีรสหวานหอม แล้วนำเครื่องแกงที่ตำพร้อมกะปิละลายน้ำในหม้อที่ตั้งไว้จนน้ำเดือนค่ะ จากนั้นนำผักทุกอย่างลงใส่ในหม้อแล้วปรุงรสชาติด้วยน้ำปลาตามต้องการ.

Dissolve the chilli paste into the water. There is a secret of wonderful aroma smell by add sliced shallots boil together and leave until boiling. Then add all vegetable and mushroom in the water and season with fish sauce as taste.

ขอขอบพระคุณทุกท่านที่เข้าชมค่ะ

Thank you for your watch.

#แกงเลียง #อาหารคลีน #KAENG LIANG #SPICY VEGETABLE soup #CLEAN #THAI #FOOD #RECIPES