วันเสาร์ที่ 22 สิงหาคม พ.ศ. 2558

ไก่ย่างตะไคร้ออกานิกส์สูตรทำเอง Homemade Grilled Organics Lemongrass Chicken

ไก่ย่างตะไคร้ออกานิกส์สูตรทำเอง Homemade Grilled Organics Lemongrass Chicken


ความสุขทำได้ง่ายๆทุกวันกับครอบครัว เลือกเมนูไก่ย่างตะไคร้เป็นอาหารกลางวันสิคะ ทั้งอร่อยและทำได้ง่ายมากๆค่ะ
Makes every happy days with family with Thai Recipes with Grilled Organics Lemongrass Chicken which very delicious and easy to cook.

ไก่ย่างจะอร่อยต้องมีสูตรหมักไก่ที่ได้รสชาติเข้าเนื้ออร่อย มาดูสูตรหมักไก่และส่วนผสมค่ะ
Good taste and wonderful aroma comes from best ingredient as below here.
1. อกไก่ Chicken
2. น้ำปลาหรือเกลือ Fish Sauce or salt
3. พริกไทย Pepper
4. ตะไคร้บ้าน Organic Lemongrass
5. รากผักชี Coriander root

นำไก่สดล้างสะอาดวางไว้ในภาชนะ จากนั้oนำส่วนผสมทั้งหมดตำหรือเข้าเครื่องบดเข้าด้วยกันอย่างละเอียด จากนั้นนำมาหมักไก่ให้เข้าเนื้อทุกซอกทุกมุมแล้วทิ้งไว้ประมาณ 30-60 นาที แล้วแต่ใครจะชอบให้เครื่องเทศเข้าหอมไปในเนื้อไก่มากน้อย

Bring clean chicken into the container, mix all ingredient together then marinated into every areas and leave it about 30-60 minutes.

จากนั้นนำมาย่างขึ้นเตาเลยค่ะ ใช้เตาไฟฟ้าบ้านธรรมดา อกไก่ใหญ่หน่อยก็ใช้เวลาย่างประมาณ 20-30นาทีค่ะ พอสีเหลืองสุกก็นำขึ้นเสริฟได้เลย
After finish first step, then grilled marinated chicken which normally takes 20-30 minutes up to chicken's size.

ที่บ้านเรารับประทานพร้อมข้าวหอมมะลิ Rice Berry ที่หุงด้วยน้ำใบเตย เพราะที่บ้านปลูกผักสวนครัวไว้ทำอาหารเองคะ
We serves with Rice Berry which use Pandan leaf to make more aroma taste for special happy rice meal today.

ขอขอบพระคุณทุกท่านที่เข้าชมค่ะ
Thank you for your watch.
#ไก่ย่าง #ไก่ย่างตะไคร้ #สูตรหมักไก่ย่าง #Kai Yang #Grilled Chicken #Thai Recipes #Lemongrass

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น