ผัดกะเพราไก่แซ่บสะเด็ด Pad Ka prao Kai Stir Fried Chicken with Holy Basil Thai recipes
วันนี้มาทำผัดกระเพราะไก่รสแซ่บสะเด็ดสูตรไม่ผงชูรสนะคะ เป็นเมนูอาหารไทยที่ทำง่ายและอร่อยด้วยค่ะ วันนี้เราจะเพิ่มเห็ดเข็มทองลงไปเพื่อความน่ารับประทานมากยิ่งขึ้น
Today I would like to present PAD KA PRAO KAI or STIR FRIED CHICKEN WITH HOLY BASIL which taste delicious of Thai recipes without MSG. This menu is very popular and delicious dishes with rice. Today, we are adding golden needle mushrooms to eat even more wonderful.
มาดูสูตรและส่วนผสมผัดกระเพราะไก่ค่ะ
Good taste and wonderful aroma comes from best ingredient as below here.
1. กระเทียม Fresh Garlic
2. พริกสด Fresh Chilies
3. เนื้อไก่ Chicken
4. ใบกระเพราะ Basil Leaves
5. น้ำปลา Fish Sauce
6.ซีอิ๊วขาว Soy Sauce
7.หัวหอม Fresh Onion
8.น้ำมันพืช Vegetable Oil
5. น้ำปลา Fish Sauce
6.ซีอิ๊วขาว Soy Sauce
7.หัวหอม Fresh Onion
8.น้ำมันพืช Vegetable Oil
หั่นหอมแดงเป็นชิ้นเล็กๆ จากนั้นตำกระเทียมและพริกสดให้ละเอียดพอประมาณหรือเข้าเครื่องปั่นก็ได้ค่ะ
Chopped fresh onions, garlic and chilies into small pieces. Then bring garlic and chilies blender to grind.
หั่นเนื้อไก่ขนาดพอประมาณ เด็ดใบกระเพราะล้างให้สะอาดแล้วผึ่งให้แห้งค่ะ
Slice chicken into small pieces. Wash basil leaves and leave to dry.
นำพริก กระเทียม หัวหอมผัดลงในน้ำมันจนหอมและสุก แล้วนำเนื้อไก่ลงไปผัดตามด้วยเห็ดเข็มทอง ปรุงรสด้วยน้ำปลาและซีอิ๊วขาว เมื่อเนื้อไก่และเห็ดเริ่มสุกนำใบกระเพราะลงไปผัดรวมกันแล้วปรุงรสเพิ่มอีกครั้ง เป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ
Bring chilies, garlic, onions, fried in vegetable oil until the color turned golden brown and cooked. Then add chicken with golden needle mushrooms and stir to fry. Season with fish sauce and soy sauce. When chicken and mushrooms almost cooked add basil leaves, stir together then add the seasoning again. Finally It is done.
ขอขอบพระคุณทุกท่านที่เข้าชมค่ะ
Thank you for your watch.
#สูตร #ผัดกะเพราไก่ #แซ่บ #Pad #Ka #prao #Kai #Stir #Fried #Chicken #Holy #Basil #Thai #Recipes
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น