ปลาหมึกไข่ทอดกระเทียมพริกไทยสูตรดั้งเดิม Fried Egged Squid with garlic and pepper Thai Recipes

ปลาหมึกไข่ทอดกระเทียมพริกไทยสูตรดั้งเดิม Fried Egged Squid with garlic and pepper Thai Recipes

วันนี้แนะนำเมนูอาหารที่ทุกๆคนๆชอบมากเพราะว่าไม่มีผักค่ะ เป็นปลาหมึกไข่ทอดกระเทียมพริกไทยสูตรดั้งเดิม ที่เรียกว่าดั้งเดิมนั้นไม่มีขั้นตอนที่ยุ่งยากค่ะ เพียงแค่ใช้ปลาหมึกไข่ที่สดเท่านั้นค่ะ

Today recommend food that everyone ages like it because there is no vegetable. There is one secret to make this dish delicious with delicious menu is how to choose fresh egg squid. I selected fresh squid and wash until clean for cooking.

มาดูสูตรและส่วนผสมปลาหมึกไข่ทอดกระเทียมพริกไทยสูตรดั้งเดิมค่ะ

Good taste and wonderful aroma comes from best ingredient as below here.

1. พริกไทย Pepper

2. กระเทียม Garlic

3. น้ำปลา Fish Sauce

4. ปลาหมึกไข่สด Fresh Egged Squid

5. น้ำมันพืช Vegetable oil

ตำกระเทียมให้ละเอียด จากนั้นนำขึ้นเจียวกระเทียมกับน้ำมันให้หอมมีสีเหลืองอ่อนค่ะ

Pound garlic and dried with vegetable oil until color turned yellow brown.

จากนั้นนำปลาหมึกไข่สดลงผัด ใส่พริกไทยแล้วผัดให้สุกค่ะ

Add fresh egg squid until well done. 

ใส่พริกไทยตามใจชอบ แล้วปรุงรสชาติด้วยน้ำปลา เป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ.

Then add pepper as you want then season with fish sauce as taste.

ขอขอบพระคุณทุกท่านที่เข้าชมค่ะ

Thank you for your watch.

#ปลาหมึกไข่ทอดกระเทียมพริกไทย #สูตรดั้งเดิม #Fried #Egged #Squid #garlic and #pepper #Thai #Recipes

น้ำจิ้มข้าวผัดรสแซ่บไม่หวงสูตร Fried Rice Thai Spicy Sauce

น้ำจิ้มข้าวผัดรสแซ่บไม่หวงสูตร Fried Rice Thai Spicy Sauce RECIPES

สำหรับแฟนๆที่ชอบทานข้าวผัดไม่ว่าจะข้าวผัดอะไรก็ตาม หากต้องการเพิ่มรสชาติให้รับประทานได้เยอะและไม่เลี่ยนต้องทานคู่น้ำจิ้มสูตรแซ่บๆ ซึ่งโดยทั่วไปเรานิยมพริกน้ำปลามะนาว วันนี้มาเพิ่มรสชาติพร้อมบอกส่วนผสมที่อร่อยกันค่ะ

Normally Fried Rice will eat together with chili and fish sauce or may add lemon juice for a bit. But if you want to enjoy big dish today I have a spicy sauce for Thai Rice in Thai style for you here

มาดูสูตรและส่วนผสมน้ำจิ้มข้าวผัดค่ะ

Good taste and wonderful aroma comes from best ingredient as below here.

1. หอมแดง Shallots

2. พริกสด Chili

3. น้ำปลา Fish Sauce

4. มะนาว Lemon

ทุบพริกไทย และสับหอมแดงให้เป็นชิ้นเล็กๆ และคั้นน้ำมะนาวค่ะ

Pound chili, chopped shallots into small pieces and squeezed lemon juice.

จากนั้นนำส่วนผสมทั้งหมดรวมกัน แล้วเติมน้ำปลาค่ะ

Mix all ingredient and add Fish Sauce. 

เคล็ดลับเพื่อให้ได้น้ำจิ้มที่อร่อยแซ่บเหยาะข้าวผัดได้ไม่เลี่ยนคือใช้น้ำปลาและน้ำมะนาวสัดส่วน1ต่อ1ค่ะ แต่ถ้าไม่ชอบเปรี้ยวมากเติมน้ำปลาได้ตามใจชอบค่ะ

There is a secret to get real spicy sauce Thai style. I recommend to use fish sauce and lemon juice in the ratio 1 by 1. But if you don't like sour taste add fish sauce as you want

ขอขอบพระคุณทุกท่านที่เข้าชมค่ะ

Thank you for your watch.

#น้ำจิ้ม #ข้าวผัด #รส #แซ่บ #สูตร #Fried #Rice #Spicy #Sauce #THAI #FOOD #RECIPES

หมูทอดกระเทียมพริกไทยสูตรหมูนุ่ม Fried sliced pork with garlic and pepper Thai Recipes

หมูทอดกระเทียมพริกไทยสูตรหมูนุ่ม Fried sliced pork with garlic and pepper Thai Recipes

วันนี้แนะนำเมนูอาหารที่เด็กๆชอบมากเพราะว่าไม่มีผักค่ะ เป็นหมูทอดกระเทียมพริกไทยสูตรหมูนุ่ม ที่เรียกว่าหมูนุ่มนั้นไม่มีขั้นตอนที่จะต้องหมักอะไรให้เสียเวลค่ะ เพียงหลักสำคัญนั้นคือการเลือกหมูใช้ส่วนหมูเนื้อแดงที่มีมันแทรกเล็กน้อยค่ะ

Today recommend food that most kids like it because there is no vegetable. There is one secret to make this dish delicious with soft pork is how to choose fresh pork. I selected red meat pork with a little fat line for cooking.

มาดูสูตรและส่วนผสมหมูทอดกระเทียมพริกไทยสูตรหมูนุ่มค่ะ

Good taste and wonderful aroma comes from best ingredient as below here.

1. พริกไทย Pepper

2. กระเทียม Garlic

3. น้ำปลา Fish Sauce

4. หมูเนื้อแดง Red Meat Pork

5. น้ำมันพืช Vegetable oil

ตำกระเทียมให้ละเอียด จากนั้นนำขึ้นเจียวกระเทียมให้หอมมีสีเหลืองอ่อนค่ะ

Pound garlic and dried with vegetable oil until color turned yellow brown.

จากนั้นนำเนื้อหมูลงผัด ใส่พริกไทยแล้วผัดให้สุกค่ะ

Add red meat pork until well done. 

ใส่พริกไทยตามใจชอบ แล้วปรุงรสชาติด้วยน้ำปลา เป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ.

Then add pepper as you want then season with fish sauce as taste.

ขอขอบพระคุณทุกท่านที่เข้าชมค่ะ

Thank you for your watch.

#หมูทอดกระเทียมพริกไทย #สูตรหมูนุ่ม #Fried #sliced #pork with #garlic and #pepper #Thai #Recipes

แกงเลียงอาหารคลีน KAENG LIANG SPICY VEGETABLE SOUP CLEAN THAI FOOD RECIPES

แกงเลียงอาหารคลีน KAENG LIANG SPICY VEGETABLE SOUP CLEAN THAI FOOD RECIPES

วันนี้แนะนำเมนูอาหารคลีนเพื่อสุขภาพที่เต็มไปด้วยสมุนไพรและมีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ เป็นเมนูอาหารไทยที่ทำง่ายและอร่อยด้วยค่ะ วันนี้เราจะทำแกงเลียงบวบผักรวมใส่เห็ดกันค่ะ

Today I would like to present KAENG LIANG in Thai language or SPICY VEGETABLE SOUP THAI FOOD menu without MSG. This menu is a clean healthy food which filled with aromatic herbs and unique. Thailand is made simple and delicious dishes with it.

มาดูสูตรและส่วนผสมแกงเลียงผักรวมเห็ดสดค่ะ

Good taste and wonderful aroma comes from best ingredient as below here.

1. พริกไทย Pepper

2. หอมแดง Shallots

3. กุ้งแห้ง Dried Shrimp

4. กะปิ Shrimp Paste
5. น้ำเปล่า Water
6.ใบแมงลัก Sweet Basil
7.บวบ Gourds
8.เห็ด Muchroom
9. ถั่วฝักยาว Lentils
10. กระเทียม Garlic
11. น้ำปลา Fish Sauce

ตำพริกไทย กุ้งแห้ง กระเที่ยม หอมแดงเข้าด้วยกันให้ละเอียดค่ะ

Pound pepper, shallots, garlic and dried shrimp mix thoroughly.

ล้างผักและเห็ด จากนั้นหั่นให้พอดีคำ แล้วสะเด็ดน้ำให้แห้งค่ะ

Wash sweet basil leaves, mushroom, gourds and lentils and leave to dry. Slice every ingredient into small pieces. 

ต้มน้ำโดยใส่หอมแดงลงไปเล็กน้อยเพื่อให้มีรสหวานหอม แล้วนำเครื่องแกงที่ตำพร้อมกะปิละลายน้ำในหม้อที่ตั้งไว้จนน้ำเดือนค่ะ จากนั้นนำผักทุกอย่างลงใส่ในหม้อแล้วปรุงรสชาติด้วยน้ำปลาตามต้องการ.

Dissolve the chilli paste into the water. There is a secret of wonderful aroma smell by add sliced shallots boil together and leave until boiling. Then add all vegetable and mushroom in the water and season with fish sauce as taste.

ขอขอบพระคุณทุกท่านที่เข้าชมค่ะ

Thank you for your watch.

#แกงเลียง #อาหารคลีน #KAENG LIANG #SPICY VEGETABLE soup #CLEAN #THAI #FOOD #RECIPES

ผัดกะเพราไก่แซ่บสะเด็ด Pad Ka prao Kai Stir Fried Chicken with Holy Basil Thai recipes

ผัดกะเพราไก่แซ่บสะเด็ด Pad Ka prao Kai Stir Fried Chicken with Holy Basil Thai recipes

วันนี้มาทำผัดกระเพราะไก่รสแซ่บสะเด็ดสูตรไม่ผงชูรสนะคะ เป็นเมนูอาหารไทยที่ทำง่ายและอร่อยด้วยค่ะ วันนี้เราจะเพิ่มเห็ดเข็มทองลงไปเพื่อความน่ารับประทานมากยิ่งขึ้น

Today I would like to present PAD KA PRAO KAI or STIR FRIED CHICKEN WITH HOLY BASIL which taste delicious of Thai recipes without MSG. This menu is very popular and delicious dishes with rice. Today, we are adding golden needle mushrooms to eat even more wonderful.

มาดูสูตรและส่วนผสมผัดกระเพราะไก่ค่ะ

Good taste and wonderful aroma comes from best ingredient as below here.

1. กระเทียม Fresh Garlic

2. พริกสด Fresh Chilies

3. เนื้อไก่ Chicken

4. ใบกระเพราะ Basil Leaves
5. น้ำปลา Fish Sauce
6.ซีอิ๊วขาว Soy Sauce
7.หัวหอม Fresh Onion
8.น้ำมันพืช Vegetable Oil

หั่นหอมแดงเป็นชิ้นเล็กๆ จากนั้นตำกระเทียมและพริกสดให้ละเอียดพอประมาณหรือเข้าเครื่องปั่นก็ได้ค่ะ

Chopped fresh onions, garlic and chilies into small pieces. Then bring garlic and chilies blender to grind.

หั่นเนื้อไก่ขนาดพอประมาณ เด็ดใบกระเพราะล้างให้สะอาดแล้วผึ่งให้แห้งค่ะ

Slice chicken into small pieces. Wash basil leaves and leave to dry.

นำพริก กระเทียม หัวหอมผัดลงในน้ำมันจนหอมและสุก แล้วนำเนื้อไก่ลงไปผัดตามด้วยเห็ดเข็มทอง ปรุงรสด้วยน้ำปลาและซีอิ๊วขาว เมื่อเนื้อไก่และเห็ดเริ่มสุกนำใบกระเพราะลงไปผัดรวมกันแล้วปรุงรสเพิ่มอีกครั้ง เป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ

Bring chilies, garlic, onions, fried in vegetable oil until the color turned golden brown and cooked. Then add chicken with golden needle mushrooms and stir to fry. Season with fish sauce and soy sauce. When chicken and mushrooms almost cooked add basil leaves, stir together then add the seasoning again. Finally It is done.

ขอขอบพระคุณทุกท่านที่เข้าชมค่ะ

Thank you for your watch.

#สูตร #ผัดกะเพราไก่ #แซ่บ #Pad #Ka #prao #Kai #Stir #Fried #Chicken #Holy #Basil #Thai #Recipes